酒精在人体内代谢的速度根据每个人的体质和酒精摄入量不同都有所差别，因此不能一概而论，如果驾驶人在当天要驾车出行，建议在前一天晚上不要喝酒，并保证充分的睡眠时间。酒驾认定的标准“不看时间，看含量”。依据《中华人民共和国道路交通安全法》关于酒后驾车的处罚规定是以驾驶人身体内所含有的酒精含量数值是否达到20mg/100ml及以上。